Allergimottagning gör patchtest i Kungsbacka!

Fick idag reda på att det finns en allergimottagning här i stan. Och de gör patchtest, sk plåsterlappar med "gröt av ämnet" som man vill testa. Man sätter på det och har det i 2 dygn, tar av det och bedömmer efter 3 dygn hur det är. Bra för sena reaktioner på födoämnen som magont några timmar efter intag som båda mina barn har.

Varför har ingen läkare eller annan person sagt detta till mig under dessa 10 jobbiga månader som vi haft!? Man blir både ledsen, arg och besviken.

Saltå Kvarn AB - havre och vetefritt

Saltå Kvarn AB
Majsmjöl och Bovetemjöl är fritt från havre och vete.

Rågmjöl tillverkas i samma kvarn som vete, korn och havre.

Inget patchtest på Östra Drottning Silvias barnsjukhus

Ja, de gjorde inga lapptest på Östra, var ju tvungen att fråga varför och hon sa att största anledningen var att det var så meckigt och tog sådan tid (som de inte hade typ). De får alltså själva blanda till massa med havre t.ex, fanns liksom inget "färdigt kit".
Så hon sa att du kan ju lika gärna göra själv hemma typ!
Men hon tyckte också att du vet ju att han inte mår bra av havre och då ska du inte ge det.
Jag har läst igenom alla papper med mat vi åt under ett par månader innan jag slutade amma. Och de dagar han fått smörgåskex/makaroner/enago/solhavre har dagarna och nätterna varit jobbiga.
När han fått pyttelite havre/vete är de enstaka gånger som han varit hyffsat nöjd, men då har jag ätit lite havre/vete.
De dagar jag ätit mycket havre/veteprodukter och han inget så var det också väldigt oroligt!
Hans röda kinder kan också härledas till havre/veteintag.
Så vi är ju rätt säkra på havre nu.
Läkaren tyckte dock att vi skulle försöka att testa en gång till när vi "var redo".
Men jag ska göra egna lapptest, men behöver ju ha rena produkter då....

Solrosolja

Sempers magdroppar och AD-vitaminerna ligger i solrosolja...
Undrar om det är solros han inte tål.
AD-droppar har han fått från han var 1 mån.
Sempers droppar har vi gett nästan två veckor och det har varit lös avföring 3-7 gånger per dag. Slutade nu och det är tillbaks till "normala" 1-2 gånger per dag. Hitills efter 1 dygn iaf.
Lurigt!
Eller så är det alla bakterier i magdropparna som "ställer" till de. Men de borde ju hjälpa...

Misstankar om solros fanns tidigare då han reagerat hemma hos mamma och pappa och jag tror att de haft solrosolja, ettiketten är borta...
Vi får se.

Soja allergi!

lecithin
hpsause
margarin
skorpmjöl
ströbröd
sojaböngroddar
sojabönor
sojalecithin
sojamjöl
sojaprotein/-isolot/koncentrat
sojasås
svamsojasås
textuerat sojaprotein
tofu
tofuline
vegetabilisktfett
vegetabilisk olja
alfalfa
bockhornsklöver
bondbönor
bruna bönor
brytbönor
böngroddar
carob
curry
dragant
fruktkärnmjöl
grönabönor
gröna ärtor
gurkärn,mjöl
guargum
gulaärtor
gummi arabicum
haricotverts
johannesbrödkärnmjöl
jordnötter
kikärtor
lakrits
limabönor
linser
mungbönor
märgärtor
stjärbönor
sockerärtor
spritärtor
tarakärnmjöl
vaxbönor
vicker
vitabönor mfl. (vilket innefattar raps, senap, senapsfrön)

Kalcium

Rekommenderat intag av kalcium/dygn
6-12 mån 540 mg
1-5 år 600 mg
6-9 år 700 mg
10-17 år 900 mg
Vuxen 800 mg
Gravid/ammande 900 mg

*********
Innehåll Kalcium i annat:
Mjölk 120 mg/dl
Bröstmjölk 20 mg/dl
Ost 74mg/skiva

Grönsaker
Broccoli 62 mg/100 g
Grönkål, fryst 157 mg/100 g
Spenat, fryst 170 mg/100 g
Vita bönor i tomatsås 80 mg/250 g
Frysta grönsaker : ärter, majs, paprika 54 mg/75 g
Frysta grönsaker : ärter och morötter 49 mg/75 g

Nötter
Jordnötter 52 mg/dl
Hasselnötter 19 mg/10 st
Linfrö 20 mg/msk
Sesamfrön oskalade 98 mg/msk
Sötmandel 26 mg/10 st

Frukt
Grönsaksblandningar 40 mg/100 g
Aprikoser, torkade 120 mg/45 g
Russin 49 mg/100 g
Apelsin 46 mg/100 g

Ägg/Fisk
Sardiner i olja 191 mg/100 g
Räkor 103 mg/100 g
Ägg 27 mg/st
Äggula 140mg/100g
Strömming 30 mg/st
Musslor, konserv 88 mg/100 g
Torsk 20 mg/125 g
Regnbågslax 69 mg/100 g
Rödspätta 41 mg/100 g

Juice eller ”mjölk”
God morgon juice kalcium 120 mg/dl
Alpro sojadryck med kalcim 120 mg/dl
Gogreen +kalcium 120 mg/dl
Rice dream 120 mg/dl
Oatly H+ 120 mg/dl
Solhavre (Ica) 120 mg/dl

Ersättning
Soja Semp (blandad) 50 mg/dl
Nutramigen 64 mg/dl
Profylac 50 mg/dl
Neocate 49 mg/dl

Övrigt
Oatly pannkakssmet 0 mg/dl
Yosa 10-135 mg/dl (Röda bär 120 mg/dl & Solfrukter xx mg/dl är mest)
Addera nyponsoppa 160 mg/dl
Tofulineglass 10 mg/100 g
Oatly glass 0 mg/100 g

Gröt
Sinlac 180 mg/portion
EkoGo 102 mg/portion



Pasta, potatis och ris < 10 mg/100 g

Ägg och sojafri bearnaissås! (nästan mjölkfri)

http://www.santamaria.se/servlet/se.daddy.sm.web.servlets.ProductServlet?a=0&p=p2c&c=2&s=7&id=5520
Den ska blandas med gräddfil eller med smör så det blir ett kryddsmör.

Imat och Thicken Up (finns på apoteket. En burk kostar ca 70:-)

Bearnaissås mixen innehåll: lök, salt (17%), modifierad stärkelse (potatis), maltodextrin, socker, dragon, gurkmeja, paprika, jästextrakt, naturlig smörarom, svartpeppar, persilja, chilipeppar, syra (citronsyra)
OBS Smöraromen innehåller 0,10 % mjölkprotein

YOUGHURT av Rapsy Frutty

Youghurt av Rapsy Frutty och med drottningsylt i var JÄTTE GOTT!
Rapsy är gjord på majs och rapsolja och köpt i pulverform, ca 17:- för 120g som blir 1liter vit "youghurt" som kan användas till dressingar och annat också! :-)

Fanns på hyllan med Glutenfritt i vårt Ica!

Dotterns allergiprov

Här fick vi idag reda på att dotterns blodprov
Ägg 0,43
Soja 0,12
Katt 0,46
0,35 är det lägsta för att det ska bli en 1:a. Så med andra ord, 1:a på Ägg och katt men inget på soja. De hade missat att ta på hund, de hade tagit katt istället...


Lillebror mår hyffsat bra nu. Ammar bara på natten oftast 1 gång, men ibland 2 gånger. Ska se om vi orkar ta kampen på natten snart!

Holle fullkornsgröt från 6 mån

Holle fullkornsgröt från 6 mån. Man kan ha den både som gröt och välling. Finns i välsorterade "Krav" butiker.

Leverpastej mjölkfri!

Mostorps leverpastej
Scan original ugnsbakad leverpastej (bredbar)
Pastejköket Bredbar leverpastej Glutenfri

Sov i eget rum i natt!

Han sov som en prins i sitt nya rum!
Endast vaknat 2 gånger, 00 och 05 och då fick han mat direkt. Hoppas att det håller i sig, men sömnen menar jag.
Senaste nätterna har han sovit själv i vårat sovrum då vi hostat, snörvlar och snarkat, men då har ju iofs han också varit förkyld.
Hejjahejja *dansar segerdansen härhemma*

Oj vad han var lycklig när vi flyttade in sängen, han kollade på Barbapapa-familjen på väggen och skrattade och var bara så nöjd. Somnade gjorde han också i sin säng - utan skrik!

Ägg info

http://www.allergimat.com/page.asp?id=44

Ägg (Senast ändrad 2004-07-07)

Äggallergi är vanligare hos barn än hos vuxna. Det kan vara en besvärlig form av allergi eftersom ägg finns i så många livsmedel.

Vid allergi mot ägg kan man reagera på höns och kyckling (ägg i fodret).
Man kan också reagera på det äggprotein som finns i luften vid matlagning med ägg.
Det kan gälla kokning, stekning, vispning av sockerkaka, pannkaka, pensling av bullar, tillagning av omelett.

Små mängder ägg kan förekomma i livsmedel enbart på grund av att ägg hanteras i samma lokal vid tillagningen.

Vid vissa vaccinationer har vaccinet odlats i ägg.

Se upp med produkter som innehåller/kan innehålla ägg
Gratänger och pajer
fromage och sufflé
Färsrätter, fisk- och kötträtter som är panerade eller tillagade med ägg t ex paj, gratäng, sufflé, Leverpastej med ägg, Maräng på äggvita, Se även speciallistor från producenter
Rätter med ägg t ex pannkaka, pudding, Glass kan innehålla ägg
Våffelmix, pannkaksmix, Pasta med ägg, Bröd med ägg,/ penslat med ägg, Bullar, kakor , konditoribitar, mjuka kakor, Kakmixer. Pulversoppor och -såser
Potatismos med ägg, duchessepotatis, rårakor, raggmunk, potatisbullar
Majonnäs, remouladsås, hamburgerdressing etc, Holllandaise- och bearnaisesås, Skumgodis, konfektyr

lysozym E1105, enzym som kan finnas i utländsk ost, kommer från ägg

Ovo betyder ägg.

Albumin, ovalbumin
står det bara albumin kan det även vara t ex mjölkalbumin. Albumin är namnet på ett protein som finns både i ägg och mjölk t ex. Står det bara albumin kan producenten svara på frågan.

Lecitin
kan också utvinnas ur ägg men det förkommer nästan inte numera.

Bröd kan vara penslade med ägg (även det sällsynt idag) och man har glömt bort eller inte tänkt på att det ska deklareras bland ingredienserna.
Kontaminering kan ske i tillverkning, man har t ex tillverkat en produkt i en maskin och det finns sedan spår av ägg kvar i maskinen när man tillverkar nästa produkt som är utan ägg. De flesta producenter är idag medvetna om problemet och planerar tillverkningen i "rätt" ordning.

Det enda sättet att ta reda på dessa saker är att kontakta producenten. De brukar vara mycket tillmötesgående.

Istället för ägg (se recept på Allergimat)
t ex bakpulver, sojamjöl, Loprofin äggersättning, Rapsy Frutty beroende på vad det är man ska laga.

Tillsatser i mat

http://www.allergimat.com/page.asp?id=46

Tillsatser i mat (Senast ändrad 2002-10-29)

Det har visat sig att även om de flesta människor kan tåla tillsatsämnen, finns det några som är extra känsliga. I regel hittar man överkänslighet mot tillsatser hos personer med bevisad allergi mot andra ämnen. Om de har fått i sig ett ämne som de är överkänsliga emot, kan de reagera med allergiliknande symptom.

Det kan vara nässelfeber, där man får utslag och klåda på kroppen, snuva och nysningar eller andnöd.

Allergiliknande betyder att det inte handlar om någon äkta allergi, där kroppens naturliga försvarsmekanismer, dvs immunförsvaret är inblandat. Äkta allergi är den typ man kan ha mot pollen, damm, hästhår, mjölkprotein osv. Det är inte heller så lätt att påvisa denna typ av överkänslighet.

Tillsatser i mat skall deklareras med sin E-nummerbeteckning.
Tillsatser i mat är många olika ämnen utan inbördes likhet i uppbyggnad.

Beteckningen konserveringsmedel, färgämnen etc står för ämnets egenskaper, att ge färg eller konservera ett livsmedel osv. Man kan alltså inte vara överkänslig mot konserveringsmedel, färgämnen osv som grupp - man kan inte vara överkänslig mot "E-nummer".

Överkänsligheten uppträder mot vissa ämnen som också används som konserveringsmedel, färgämnen etc i tillsatser. Många av dessa ämnen förekommer också i naturen och därmed även i våra obehandlade livsmedel, en del av dem utvinns också därifrån.
Det gäller alltså att ta reda på vilka ämnen det handlar om

Undviker man bara E-nummer kan man ändå få i sig ämnet ifråga genom obehandlade livsmedel som innehåller ämnet naturligt samt att man utesluter ett stort antal livsmedel helt i onödan

Tillsater i mat som kan ge överkänslighetsreaktioner

Färgämnen
E 102 Tartrazin
E 104 Kinolingult
E 110 Para-orange
E 123 Amarant
E 124 Nykockin
E 127 Erytrosin
E 132 Indigokarmin
E 151 Briljantsvart
E 160a Betakaroten
E 160b Anattoextrakt
E 161g Kantaxantin

Konserveringsmedel
E 200-202 Sorbinsyra och sorbater
E 210-211 Bensoesyra och bensoat
E 214-219 Hydroxibensoater (parabener)
E 220-227 Svaveldioxid och sulfiter
E 250 Nitrit

Antioxidanter
E 310 Propylgallat
E 311 Oktylgallat E 321
E 312 Dodecylgallat
E 320 Butylhydroxianisol (BHA)
Butylhydroxitoluen (BHT)

Smakförstärkare
E 620 L-Glutaminsyra
E 621 Natrium-L-glutemat
E 622 Kalium-L-glutamat
E 623 Kalcium-L-glutamat
E 627 Natrium-5-guanylat
E 631 Natrium-5-inosinat


BENSOESYRA
Överkänslighetsreaktioner: nässelfeber, svullna slemhinnor, irritation i eksem, utslag runt munnen, sticker i läppar och mun (ger sällan astmabesvär).

Konserveringsmedel med bensoesyra
E 210 till och med E 219
hör till de mest använda konserveringsmedlen i sylt, saft, ost, fiskprodukter, konditorivaror, läsk.

Naturligt förekommande

Hög halt mer än 100 mg/kg
hjortron (600-900)
lingon (700-2000)
tranbär (upp till 700)

Måttligt hög halt 20-100 mg/kg
apelsin (20)
aprikos tork. (25-30)
grapefrukt (25-30)
hallon (25)
filmjölk (20-25)
kefir (25)
långfil (20-25)
lättfil (20-25)
lättyoghurt (20-25)
yoghurt (20-25)
fruktyoghurt (80-100)

Låg halt 1-20 mg/kg
bigarråer (3)
blåbär (10-17)
clementin (<5)
klarbär (3)
moreller (8)
odon (6)
plommon (6)
slånbärssaft (7)
smultron (2)
champinjoner (2)
kantareller (2)
keso (5)
lättmjölk (<2)
stand.mjölk (<2)
gräddfil (18)
A-fil (12)
fårost (15)
honung svensk (12) det högst uppmätta, i flera prover kunde inget påvisas.

Ej påvisbart

Banan blomkål dofilus
Krusbär morötter camembert, svensk
svarta vinbär tomat te, drickfärdigt
äpple gurka vermouth
björnbär paprika whisky
rabarber vitkål
vattenmelon gröna ärtor
jordgubbar potatis
röda vinbär
vindruvor, gröna


Källa: Statens Livsmedelsverk, Allergiinformation


SORBINSYRA

Sorbinsyra ingår i den naturliga omsättningen i kroppen.

Överkänslighetsreaktioner: hudirritationer
Förekommer naturligt i:
Rönnbär, aprikoser, plommon, körsbär, tomater, jordgubbar.

Konserveringsmedel med sorbinsyra: E 200 till och med E 202

Framställs syntetiskt
Tillsätts samma grupper som bensoesyra samt mesvaror, margarin, matbröd, saft, läsk mm


SULFIT, SVAVELDIOXID, SVAVELSYRLIGHET

Överkänslighetsreaktioner: framförallt hos astmatiker

Svaveldioxid förekommer naturligt i:
vin och öl (bildas vid jäsningen)
lök och kål (låg halt)

Konserveringsmedel: E 220 till och med E 224, E 226 och E 227

Framställs syntetiskt.
Tillsätts torkad frukt, potatisprodukter, öl, vin.


FÄRGÄMNEN

De vanligaste färgerna som ger överkänslighetsreaktioner är rött, orange och gult

Baslivsmedel ska i princip inte innehålla färgämnen
(t ex bröd, mjölkprodukter, frukt- och bärprodukter)

Det finns 30 godkända färgämnen,
varav 20 endast används i begränsad omfattning.

De vanligaste färgämnena är:
sockerkulör
karotenoider (karoten är ett förstadium till A-vitamin)
riboflavin (B-vitamin)
antocyaner

Färgämnenas indelning:

Naturliga färgämnen
förekommer i naturen
framställs genom extraktion (utvinning ur) ex. rödbetsextrakt

Naturidentiska färgämnen
förekommer naturligt,
men framställs ofta på syntetisk väg ex. riboflavin

Syntetiska färgämnen
framställs på kemisk väg från råvaror som inte finns i naturen ex. azofärgämnen

Semisyntetiska färgämnen
kemisk behandling av naturliga råvaror ex. sockerkulör

Metallföreningar

Konserveringsmedel

Konserveringsmedel i tvål och schampo

Konserveringsmdel Litells korvar: E250:
http://www.svd.se/nyheter/inrikes/artikel_159307.svdhttp://216.239.59.104/search?q=cache:E_dRst-Ox0kJ:www.lithells.se/fileadmin/user_upload/Nyhetsbilder/Lithells_Allergi.pdf+KONSERVERINGSMEDEL+ALLERGI&hl=sv&ct=clnk&cd=17&gl=se&client=firefox-a

Konserveringsmedel

FRÅN: http://www.primavi.se/fragel_dietist/qapost.cfm?ID=1634&subjectName=Allergi/%C3%B6verk%C3%A4nslighet

Vad gäller buljongtärningar så är Knorrs grönsaksbuljong och köttbuljong enligt innehållsförteckningarna båda fria från ägg, tomat och konserveringsmedel. Du kan hitta alla konserveringsmedel i innehållsförteckningen på livsmedlet. Alla E-nummer har nummer mellan E200-E297. Jag antar dock att ditt barn inte är allergisk mot ALLA konserveringsmedel; det finns många olika sorter. Det är nog bra om du tar reda på VILKA han eller hon är känslig emot; så kan ni undvika DEM. Vanligt är t.ex. att man är känslig mot t.ex. Bensoesyra som finns naturligt i lingon och hjortron. Du kan få tag på en E-nummer nyckel från livsmedelsverket på e-mail: kundtjanst@slv.se

titta efter reaktioner

Nu när jag vet vad jag ska titta efter, oftast efter en kvart upp till ett par timmar. Han har spytt jätte mycket innan, men nu har det minskat jätte mycker. Så när det kommer spyor i samband med att han blir gnällig på dan, så är det ett tecken här.
Skitsvårt för han har ju varit gnällig större delen av sitt liv eftersom han haft ont, men nu märker vi skillnad.
Om han får i sig till nattamningen så vaknar han efter ung två timmar och är helt otröstlig och vrider sig i kramper och kan inte sova. Brukar ta ung 3 timmar tills han somnar om (bär i sjal).
Om jag (han genom amning) får i sig nåt olämpligt så tar det ett tag innan han blir glad igen, går över, men han får ju i sig det igen med bröstmjölken tyvärr, men i mindre mängd vad det verkar. Så därför är ju planen nu att sluta, men det går inte så bra, han blir tvärilsk och vägrar flaska. Å andra sidan vet jag nog det mesta jag ska undvika nu så han är efter vi kom på vad vi tror är torsk mycket mycket bättre!

När han får i sig vad vi tror är torsk (fisk?) så blir han knallröd om kinderna och spyr massor och får som torra fnasiga fläckar på kinderna efteråt. Samt att han har jätteont i magen.

Dagtid är hans "smärtor" lättare att hantera, då han mest är gnällig hela tiden, sover ofta kortare, men då är det "hanterbart" då jag bär honom mycket i sjal (han blir mammig och lite "zoombie") men nattetid när han inte sover är det inte kul alls...

Knorr Rafinesse rödvinssås?

Knorr Rafinesse rödvinssås mjölk och äggfri?

Inte ont i magen

Åt kyckling, bacon, imat och tomatpure, salt, socker och vitpeppar med klyftpotatis med salt och svart peppar. Och drack vatten. Sov gott, eller tja, vaken, men inte ont i magen.

Ingen timjan, ingen grillkrydda, ingen chilisås, ingen öl och inga smörgåskex till lillebror.

Mjökfri choklad med ris i!

http://www.dairy-free.co.uk/dairyfree.htm

choklad mjölkfri, den med ris i ska vara god!

Kräkdag idag

Han har kräkts, massor! Antingen är han magsjuk eller så är det slem av förkylningen som gör att han kräks. Eller så är det sviter från allergiutslagen igår.

Riktigt läskigt när han inte fick luft. Maten var så fast så den kom varken upp eller ner. Men han verkade må bättre på kvällskvisten. Han har sovit middag längre tid idag.

Nu vid 22 gnäller han igen..
Bara det inte är kräksjukan. Men det går väl över det med hoppas jag.

Tänder eller kaviar

Igår blev han alldeles röd om kinderna och sen hårda fläckar. Dottern åt kaviar smörgås precis innan han fick smaka på pytte lite skinka. Jag hade ju gjort hennes smörgås så han kan ju fått spår från mig eller bordet...
Hoppas att det är det, för annars är det fler saker han inte tål...!


Äggallergi är vanligare bland barn än vuxna och försvinner ofta i
skolåldern. Som äggallergiker kan man reagera på damm från äggkartong
och kakmix eller om de vistas i närheten när maträtter innehållande
ägg tillagas. Extremt känsliga äggallergiker kan också var känsliga
mot kyckling, höns och fiskrom.

http://allergisidan.com/?page_id=26

"Kärlekskladd" med kolasmak:

"Kärlekskladd" med kolasmak:

125 g mjölkfritt margarin (från början 150 g men eftersom mycket av det kröp upp på ytan efter bakning minskade jag på det..)
Smält och blanda sedan i 3 msk ljus sirap.
Rör sedan ner 3,5 dl socker, 3 dl mjöl och 3 msk kakao. Och sist 1,25 dl vatten eller havremjölk. Häll i form med löstagbar botten och grädda i 20 min. Kontrollera med sticka så den tas ut precis när stickan inte blir kladdig längre. Låt svalna. (Vänd eventuellt upp och ner på fat.)

Blanda sedan 60 g smält mjölkfritt margarin med 3 msk kallt, starkt kaffe och rör ner 3,5 dl florsocker och 1 msk kakao. Bred över kakan och strö över kokosflingor. När glasyren stelnat, dela i lagom bitar eller servera som en "cake".

Kakor

Kakor

5 dl vetemjöl
1 dl socker
200 g mjölk- och sojafritt margarin

Lägg mjöl och socker i en skål, skiva ner margarinet och arbeta snabbt i hop till en deg. Låt degen ligga kallt i ca 1 timme.

Chokladpinnar: Blanda i 2 msk kakao i degen och kavla ut den till två längder och lägg dem på smord plåt. Strö på pärlsocker i mitten på varje längd och tryck till lite. Grädda i 175 grader i ca 10-12 minuter.

Sockerringar: Kavla ut degen till en halvtjock platta och tryck ut runda kakor med en form eller glas, gör ett hål i mitten och strö pärlsocker på. Grädda som ovan.

Hjärtkakor: Blanda i några droppar röd karamellfärg, kavla ut till en tunn deg och tryck ut hjärtan med hjälp av pepparkaksformar. Strö på pärlsocker och grädda som ovan.

Syltgömmor: Forma degen till ca 40 kulor och lägg dem på en smord plåt, gör en fördjupning i mitten och klicka i sylt. Grädda som ovan.

Kanelkakor: Gör små bollar och platta ut dem på plåten och strö sedan en blandning med lika delar socker och kanel.

Havregrynsgröt med tunnpaltsbröd

Havregrynsgröt recept från 4-6 mån enl BVC.

1/2 dl havregryn
1-1 1/2 dl vatten (beroende på hur lös den ska vara)
2 tsk tunnpaltbröd (smulad, Mjälloms, finns bland knäckebrödet)
1 tsk flytande margarin

Man KAN ha 1/2 dl mjölk/havredryck eller dyl till om man vill.

Mjölkfria maränger och glassvåfflor

Mjölkfria maränger, från Skogaholm, finns på Maxi bl.a.

Glassvåfflorna, PJ Våfflor ? Ljusblå kartong med en stor glasstrut på med en rosa, en grön och en vit kula! (Maxi)

Dietisten

Var hos dietisten idag. Är såååå kluven.
Planen är att få i lillebror tillräckligt med mat och näring på dagarna så han klarar sig utan att amma och sen sluta amma. Då är det ju faktiskt lättare att se vad han reagerar på.
Dottern valde ju själv att sluta när hon var 8 mån, men det sista ammade hon bara på morgonen.
Nu är det ju en helt annan situation. Det enda sättet vi har som vi kan lugna och trösta honom på är just när jag ammar honom... Vet inte om jag vågar sluta amma liksom. Lite ond cirkel det där. Men det är inte alls kul när han bara skriker och skriker och är helt hysterisk och man inte har något sätt att lugna honom på. :-( Får lite panik nu i förtid liksom.
Jaja, det löser sig säkert allteftersom...
Men dietisten trodde inte att han led någon som helst nöd på den ensidiga kosten jag just nu äter, hon trodde det var värre med mig! :-D
Joo, kanske, fast det är nog mest sömn jag lider brist på.. Och att man tappar några kilo gör liksom inget när man har att ta av. :-D
Bra att inte få äta ost och mjölkprodukter för det blir lite såser och bullar och annat gott. Det är Brago-kexen då! :-D ;-)

Nöjd och glad bebis

Ingen lök what so ever idag. Och vi har en liten glad bebis. Än så länge. Svårt bara att hitta på bra, god och nyttig mat utan att använda andra kryddor än salt och peppar eller lök, vitlök. Knivigt med pasta utan ketchup!

Plamil äggfri majonäs

Plamil äggfri majonäs.
Står stort på den att den är äggfri

Gyllenmust välling + mjölkfri

Gyllenmust (alltså den välling som finns i de flesta mataffärer) innehåller inte längre mjölk

LÖK!!!

Åt lök i mammas gryta i går eftermddag. Katten vad han skrek i natt. Han var som i "koma" nästan och skrek. Tog 40 min att få honom att somna i sjalen. Så vaknade han 21.30, 23, 01.30, 03.30, trots att vi gav honom alvedon 2 gånger... Stackars liten...
Men då kan jag nog inte äta lök överhuvudtaget. Lite lök i tomatketschup/chilisås gör honom tillräcklig "skada" för att han ska vakna vad det verkar.
Frågan är hur vitlök är.. Det är ofta vitlök och lök samtidigt i det vi äter. Vi får se. Ska gå igenom matlistan jag gjort och kolla hur han varit det senaste.


Så listan över inte äta mat är just nu.
ÄGG
LÖK
Morot
MJÖLKprodukter ?
Selleri?
Vitlök


Inte vågat testa
Alla gula, orange, röda frukter och grönsaker (jordgubb, hallon verkar funka, kokt tomat?)
Nötter

gråbo - palsternacka, morot, dill, persilja, honung, selleri, anis, lök, vitlök och paprika, senap mango pistache, solrosfrö , kummin, fänkål..

Gråbo, Artemisia vulgaris, är en ört, tillhörande familjen korgblommiga växter, Asteraceae, som ger allergiska besvär på hösten. Födoämnen eller kryddor som är kända för att ha samband med gråboallergi hör framförallt till flockblommiga växter, Apiaceae (selleri, persilja, koriander, morot, och brödkryddor som anis, fänkål och kummin) och Asteraceae (kamomill, solrosfrö) men även en del andra, som lök, vitlök och paprika, liksom senap mango pistaschmandel och honung. Bland gråboallergiker i Norden är födoämnesöverkänslighet för morot, solrosfrö, honung, selleri och persilja vanligast.
Från:
http://sv.wikipedia.org/wiki/Korsallergi#Mal.C3.B6rtsambrosia_-_Ragweed


Hälsokostpreparat som innehåller kamomill eller andra korgblommiga växter utlöser ofta reaktioner hos gråboallergiker. Reaktioner lär också kunna utlösas av honung, liksom av grönsaker ur familjen flockblommiga växter (Apiaceae) såsom morötter, fänkål, palsternacka och selleri. Även kryddor ur samma familj kan framkalla allergireaktioner, t.ex. dill, persilja, dragon, malört, anis och fänkål.
Från:
http://allergi.nu/allergi/grabo/

GRÅBO korsallergi

GRÄS, GRÅBO OCH NATURGUMMI
Det är inte bara björkpollen man kan vara allergisk mot. Det är också vanligt med allergi mot gräs under sommaren och mot gråbo under sensommaren. Om man är allergisk mot gräs är det mindre vanligt med korsallergi, men det förekommer. Tomater, ärtor, lök, melon och kiwi samt jordnötter, soja och de olika sädesslagen tillhör de livsmedel man ibland kan reagera på.

Gråboallergikern har det lite värre. Det är inte ovanligt att de blir allergiska mot selleri, både rotselleri och stjälkselleri, som de varken tål i kokt eller färsk form. Allergi mot selleri kan, i motsats till andra grönsaker och frukter, ge upphov till anafylaktisk chock hos en del mycket känsliga personer, dvs mycket allvarliga symptom. De första symptomen på anafylaktisk chock är värmekänsla och pirrande känsla i huden följt av nässelutslag, andningsproblem och yrsel.

Selleri används som smaksättare i kryddblandningar och buljonger som den allergiske därför bör undvika. Allergi mot gråbo kan också leda till att man börjar reagera på morot, persilja, vitlök och paprika samt kryddorna koriander, curry, anis, fänkål och kummin, men med de lindrigare varianterna av symptom. Man kan också reagera på örtte som innehåller kamomill eller pepparmynta. Den malörtskryddade "besken" kan också ge oönskad effekt!

Det har blivit allt vanligare med allergi mot latex (naturgummi) speciellt bland sjukvårdspersonal. Den formen av allergi kan leda till korsreaktioner mot flera frukter som t ex banan, avokado, kiwi, kastanj, nektarin, körsbär, plommon, ananas och jordgubbe samt tomat och jordnötter.

ORGANISKA SYROR
Små barn reagerar ofta på röda, orange och gula frukter eller grönsaker. Det här räknas inte som en vanlig allergisk reaktion utan brukar drabba de barn som redan har eksem och därför är extra känsliga. Oftast reagerar de med ökad klåda i sina eksem. Man tror att orsaken är en eller flera av de organiska syror, t ex bensoesyra, salicylsyra, kinasyra och klorogensyra, som finns i frukt och grönsaker. Vanliga exempel är tomat, jordgubbar, röd paprika, nypon, morot men också citrusfrukter. I likhet med allergener finns högst mängd i skalet. När eksemen börjar läka ut brukar också reaktionen på den här maten försvinna.

LETA ALTERNATIV
När jag berättar om nyttan av att äta frukt och grönsaker samt att 500g om dagen, eller mer, är lagom är det inte ovanligt att någon åhörare med allergi ser helt förtvivlad ut. Hur skall han/hon kunna följa ett sådant råd när de inte tål äpplen, apelsiner, morötter, ärtor, persikor etc. Listan kan för en del vara mycket lång. Men oftast finns rätt mycket kvar att välja på. Majs, broccoli, sallat och andra gröna blad, vinbär, blåbär och hallon är några exempel på grönsaker och bär som sällan ger upphov till överkänslighetsreaktioner. Kokt potatis brukar också gå bra liksom andra kokta grönsaker, rotfrukter (undantaget selleri) och frukter. Diskutera därför dina symptom med en allergiläkare så du vet när och om de kan bli allvarliga. Prova dig sedan försiktigt fram till ett så stort sortiment som möjligt. Ta hjälp av en dietist om du har möjlighet till det. För de allra flesta med överkänslighet mot frukt och grönsaker går det att hitta en hel del att njuta säkert av.

Från:
http://www.fruktogront.se/modules/artiklar/artikel.php?pageId=101

Mamma Scans köttbullar och Hot Dogs

Mamma Scans köttbullar och Hot Dogs innehåller inte några grönsaker i buljongen som t.ex morot och heller inte paprika.

Selleri? Tomat?

Kan det vara selleri han inte tål. Finns i Knorr grillkrydda, Heinz ketshup (men inte Felix), Chilisås, men inte tomatpuré.
Tycker han varit orolig när vi ätit köttfärssås, köttbullar, korv. Kan ju vara från ketschupern, då vi bytte nu häromdagen till Felix.
Eller så är det tomat?!

Gnällig på dan...

Gnällig på dan, men han sov bara 2x30 min under dan. Jag åt iofs scan hotdog och det kan varit det. Tror det är lök i och förmodligen morot i buljongen...

Tycker han reagerar på korv! Men den är ju soyafri, glutenfri, mjölkfri. Det är moroten eller löken som ställer till det.. Tror jag!

I natt var han gnällig och igår åt jag mamma scans köttbullar. Det är lök i dem och kryddor och köttbuljongsextrakt... Samma där? Lök? Morot?
Eller är det paprika???

Lugn dag, men jobbig natt. Pizzasås het kandidat eller bitar i majs/banan

Lugn dag.
Han fick majskrokar efter middagen. Nu vid 22 skrek han till.. Vi får se hur natten blir.

I går natt var han vaken och ammade 23, 02 och 05. Orkar inte gå med honom. Maken hade honom i sjalen 30 min men han gjorde ingen ansats till att vilja sova. Bara gnydde och skrek när han la ner honom. Nöjd när han fick amma.. Men inte så kul att öka på amningen nu. Men, men, det ger sig det med.
Funderar på varför han inte sov natten till idag.
Pizzan? Hemmagjord med var kanske sambal i tomatsåsen? Tog från frysen. Och sist (då vi gjorde pizzan) var han också gnällig. Trodde det var soya-glassen men det var kanske pizzan. Han hade ju även ätit min puréade majs till lunch och min mamma gav honom en halv banan i bitar vid 16.
Jag åt någon sort kokkosbulle på Expresso house vid 15 som de sa var mjölk och äggfri, hoppas den var det!
Jaja, han är ju fortfarande lite förkyld också, så det kan ju vara halsen. Svårt att veta.

Lugn och fin idag!

Idag har det varit lugnt. Han fick majs till lunch, fast jag puréade själv, tog bort skalen först.
Sen var vi i storstan och shoppade. Åt ägg och mjölkfri typ kokkosbulle på expresso house. Gott! :-) Hoppas bara jag fick rätt.

Till middag blev det pizza här. Han ammade för natten precis efter, så vi får väl se i natt hur det går.

Sovit gott

I natt sov han bra. Hojtade vid 21 men sen var han lugnt fram till 02 då han fick mat. Orkar inte gå upp och gå. Han somnade om och så var det mat igen vid 05.30.
Han åt maizenagröt gjord på rismjölk i går kväll. Ska nog köra i lite olja ikväll så kanske han står sig lite längre!

Woken med coccosmjölk och curry, som jag trodde han reagerade på sist till lunch igår. Han var grinig på dan, men om det var den, vete katten. Förkyld och hosta har han fortfarande, började 19 december och sen har det gått upp och ner.
Vi gjorde kasslersparris med havremjölk och hovmästarsås till middag. Funkade alltså! :-)

Sov inte inatt...

Vad är det han inte tål?
Soya (åt chokladglass igår, mindre än en kula) efter middagen
Scan korv (ev. morot i buljongen?) middag
Hans kex med gluten eller är det soyalectin? (Den lilla mängden soyalectin spelar nog ingen roll, men tanke på min glass...)
Jag hade risdryck i hans gröt på eftermiddagen för första gången.

Hrm, ja, idag har han varit skitgnällig rent ut sagt. Men han sover ju inte... I natt så skrapade han kanske ihop 11 timmar, har sovit en timme på dan och nu sover han.

Känns ju som att magen bråkar med honom, men inte helt säker. Han vaknade ett par gånger, vid 23 fick han amma, men vid 02 så tog det väl 1,5 h i sjal innan han somnade om...
Han har spytt idag med efter han ammats och ätit smörgåskex. För mycket mat bara? Eller något annat?


Ringde iaf till barnmottagningen idag och fick tid till dottern för nytt blodprov och test av ägg, mjölk, gluten, katt mm. Och byte av läkare! :-D

Barnvakt - soya/soja - solhavre - rismjölk

Natten lördag-söndag gick bra. Lillebror hade vaknat runt 22 och sen ville han amma 02 och 06, och var pigg och vaken närmare 07.
Han somnade lätt om när han fått ammat iaf! Skönt. Magen verkar ha lugnat sig lite.

Idag, har han dock bajsat 4 gånger! :-o Inte så mycket varje gång, men ja, ändå. Det brukar vara en gång. Å andra sidan har han ätit mycket nu ett tag. I morse fick han gröt också.

Har föresten bytt vatten mot rismjölk i hans gröt så han får i sig lite mer näring. Det går jätte bra ner med lite mosad banan! :-) Men rismjölk var inte gott i kaffe eller att dricka...

Icas havremjölk "Solhavre" var nästan gott! Drickbar och godare i kaffet. Men svårt att veta hur mycket man ska ta, färgen blir ju inte detsamma...

Han badade ikväll och somnade lugnt. Så skönt! Jag åt soyaglass i kväll, så hoppas inte att det är soja också som han inte tål, vi får se hur natten blir. Soyalectin innehåller soja, fast liten mängd så sådana som är allergiska kan tom äta det ibland. Soyalectin finns bl.a i kakor som t.ex Brago. Göteborgskex har en bra hemsida där man kan se.

Idag blev det köttfärsås utan lök till lunch och korv och mos till middag och glass till efterrätt. Ingen gröt i morse, utan en macka vid 10! Hade ju barnvakt!!!! :-)


Däremot så är Stina röd i rumpan... Hon har ju druckit mer mjölk nu fast det har ju varit lactosfri. Men jag tror hon inte tål mjölkproteinet.

Polentagröt - majs

Polentagröt med risdryck kanske kan vara något att prova. Polenta är majs. Om du tror att han reagerar på havren så kanske inte havredryck är så bra att ge honom. Tänk bara på att majs är stoppande för magen så att du håller koll på att det inte blir förstoppning.

Info laktosintolerans och mjölkallergi

Lite info ang laktosintolerans och mjölkallergi.

Laktosintollerans bland små bebisar är högst ovanligt och då kan du INTE amma ditt barn utan att det blir dåligt i magen, helt oberoende av vad du själv äter. Bröstmjölk innehåller laktos! Mjölk som är laktosfri innehåller fortfarande proteiner, för att få "bort" dom så får du gå över till nutramigen och liknande produkter.

Du måste byta ut allt mot havre/ris eller sojaprodukter. Ditt barn bör du inte ge sojaprodukter då mjölkproteinallergi och sojaproteinallergi är väldigt vanligt tillsammans.

Även äggallergi är vanlig i kombination med mjölkprotein och sojaproteinallergier.

Mjölkfri choklad!

Kung Markatta har en 60 procentig choklad som är mjölkfri.
Och så vi det en som heter Plamil som finns på en del hälsokostbutiker.

Mjölkfritt är gott ibland!

Nu har jag ätit helt mjölkfritt i snart 3 dygn! Fick lite lätt "panik" över att min största last kaffe med mjölk, inte smakar kaffe med mjölk längre.
Det smakar kaffe med havremjölk. Ingen höjdare. Men om man tar Brago-kex till så känner man inte havre smaken i kaffet! Toppenbra! Men kanske inte så nyttigt i längden..

Potatismos med havremjök blev jätte gott!
Idag åt vi pizza utan ost och tog något som heter imat som är typ "gräddliknande", fast av havre uppepå..Och pizzan blev supergod. Var väldigt skeptisk innan kan jag säga.

Inhandlade även jordgubbsglass och chokladglass idag. Jordgubbsglassen från Oatley på havremjölk var suupergod! Chokladglassen var på soya, tofuline, men den smakade helt ok den med.

Göteborgs Kex har en massa kex utan mjölk och ägg. Brago, Jätten-kex med chokladsmak bl.a. Och Malacko zoo funkar och djungelvrål. Zoo har mjölksyra i sig, men har läst på och det har inget med mjölk att göra.

Däremot hittade jag ingen mörk choklad utan mjölk när jag letade lite snabbt.

Bra i magen

Vaknade ändå vid 00 och ville inte sova trots att han blev buren i sjal. Han var pigg men skrek så fort maken la ner honom. Tillslut ville vi sova så han fick amma, var inte hungrig egentligen, men åt och somnade i alla fall! Men han hade inte ont.

Spytt lite idag, små mängder. Funderar lite på om soyalectin kan göra att han spyr?! Men testad för soya och det visade inget. Om det nu säger nåt...! ;-)

Spyr igen...!

Glad spyende bebis just nu. Men varför spyr han?

Idag har jag ätit: frukost, havregrynsgröt, mjölk och jordgubbssylt, som vanligt.
Lunch. Gårdagens middag. Dvs ris, grytbitar, kokkosmjölk, curry, vitpeppar, lite chilipeppar (krydda), bambuskott och vattenkastanjer.
Men åt ju detta i går kväll efter jag ammat för natten. Och han ammade vid 01 05 och 08 och började inte spy förän vid lunch idag.

Till lunch fick han potatis, kalkon och majs och banan till efterrätt.

Åt semla i går kväll, äggfri men grädde och mandelmassa i. Men kan det komma 12 h efterråt?

Sen har han ätit smörgåskex, inget farligt utan möjligtvis soyamjöl och soyalectin?! Kan det vara nåt sånt han inte tål?

Dotterns laktosfriamjölk i kaffet efter lunch.

Eller så är det den felande gröten som total ställde till det, för han spyr mycket mer efter gröten. Först försökte vi med Ekogos banangröt (havre!!! och ris) och flytade margarin Keiju. Men gröten verkade han inte tycka om. Den var jätte söt! Tog ett par skedar och ville sen inte ha mer. Så vi blandade Sinlac (som bara är "risgröt") med lite majsmjöl (för smaken) och vatten. Detta blandade vi med banangröten. Smaskens! ;-) Han fick i sig lite till, men inte mycket. Sen åt han lite spagetti, eller ja, det mesta låg i stolen eller på golvet.

Oatleys havremjölk i kaffet efter middagen (blä, smakar utspätt kaffe typ) och Brago, men än har jag ju inte ammat sedan dess.


Eller så är det mammahormoner han inte tål?! ;-)

Mjölkfritt

Från och med nu och framöver ska jag och lilleman köra mjölkfritt. Hoppas bara gröten funkar i kväll! :-/

Aprikos och päron!

Magen var inte riktigt bra på lillebror av päron och aprikospurén. Gissar på att det är päronet som ställer till det. Han fiser en massa och magen var inte riktigt på topp i natt heller. Dock somnade han tillslut om efter en extra amning...
Blir jobb att återställa det där också sen kanske, men just nu måste vi få honom att sova på nätterna (läs så vi får sova på nätterna) annars så orkar vi ingeting.
Päron och aprikos vid 11 tiden på dan och han hade inte ont av det förän ca 12 h senare, så det borde ju vara rätt långt ner i magen då.

Av någon anledning kunde inte jag sova, så somnade inte förän efter 2 då han också somnat. Pust. Missade nästan 3 timmars sömn..

Päron och aprikos

Idag fick lillebror päron och aprikospuré och har inte spytt och varit rätt glad trots att han var febrig i går och i natt. Så det tål han förmodligen.

Och jag har ätit ketchup två gånger, så då är det nog inte så farligt med tomat?!

Åt kikärtor, "ny" glassort utan ägg och "ny" korvsort (prinskorv) med lite citrus .
*****
Han hade inte jätte ont i magen, men pruttade en del och magen var "jobbig" för honom i natt och var vaken mellan 22.30-02 nästan...

Uteslöt all mat jag fick i mig igår och gav päron, aprikos idag, så håller vi tummarna att det inte är päron, aprikos! Känns som jag måste börja någonstans, för utesluter man allt kommer han ju troligtvis få näringsbrist, så man måste ju tyvärr testa sig fram själv..

Dotterns överkänslighet mot mjölk

Hon är allergisk mot mjölksocker räknade vi ut idag. Eftersom hon reagerade positivt när vi bytte till låglaktos.

Mjölkfritt?

Fick tipset från en kompis mamma som jobbat med barn och allergier som distriktsköterska i 36 år att köra mjökfritt 3 veckor och sedan testa lite mjölk och se om det blir någon förändring.
Om de har torr och fnasig hud som gärna blir röd så var detta vanligt. Ägg och mjölkallergier låg lite hand i hand.
Dottern har ju torra fläckar ibland, så på henne skulle det troligtvis hjälpa. Lillebror vete katten dock. Han blev ju röd och torr på kinderna av torsken, men frågan är mjölk där.

Måste i vilket fall ta sats och ladda och handla in allt och köra 3 veckor för att se. Men det är ju skummjölk i allt nästan. Och så måste vi få lillebror att dricka och äta mjölkfri gröt och välling innan vi testar, annars så är det ju kört. Går ju inte att prata förstånd med honom...
Ochskummjölk finn ju i sådana saker som man lätt missar kanske som bröd, dressingar, vilket det å andra sidan är ägg i med för den delen.

Japp, ladda!

Lök, tamat elerr kött?

Ont i magen igen. Löken som maken också pruttar av, en ekologisk liten sådan, står högst på listan. jag åt den i köttfärssås, så tomat är ytterligare ett alternativ, hade en burk kross och puré i.
Sen fick lillebror vår hemmalagade mat, köttfärs (nöt?), potatis och organo.
Idéer om ämne i köpekött eller grillkrydda finns med.

Torsk ger kräkande bebis?

Han fick samma mat idag och kräktes en del, började strax efter han åt lunch och höll på fram till läggdags. Inte lika mycket som igår, men tillräckligt... Men verkade i övrigt inte riktigt lika grinig.

Får se hur det blir i natt. Han knaprade i sig lite spagetti (utan ägg givetvis) när vi åt middag idag så han åt inte så mycket till sovamningen...

Inte jätte ont

Han hade nog inte jätte ont för natten var rätt lugn, men vaknade vid 3 och hade svårt att sova. Ammade och sen somnade han lätt om i alla fall! :-)
Undrar vad det var. Får kolla på Gravlaxsåserna idag i affären och se om det var det.

Chili? Kokos? Eller var det ägg i gravlaxsåsen?

Nu vid 22 vaknade han, orolig... Magen igen. Men vad har jag fått i mig idag? Chili fanns i både sambal oleken och kryddade med chilipulver i woken? Kokos -mjölk? Eller var det ägg i gravlaxsåsen till lunchen som vi tog ut från frysen?
Eller är det bara förkylningen som spökar?
Eller var det så att det är torsk han inte tål? Västkustgryta till lunch med torsk, potatis, dill, citron och vitpeppar. Det visade ju inget på testet. Men han har spytt mycket mer än vanligt idag sen efter vi åt lunch...

Har också ätit Marabou mörk choklad. Där står ev. spår av ägg och använde en kniv som maken skurit skinkan med äggpanering med...

Pust, trodde vi var klara med det här nu...

ÄGG

Lillebror tål inte ägg. Läkaren ringde i mellandagarna och sa att födoämnestestet visade att han inte tål äggviteprotein!
Slutade ju givetvis äta det men fick utskrivet slemlösande mollipect. Han sov inte några längre stunder och gnällde den mesta tiden i ett par dar, tills vi slutade ge det. Gav efter råd från sjukvårdsupplysningen alvedon supp och vatten efter varje måltid, speciellt efter amning och gröt och sånt som tydligen slemmar igen.

Nu har vi en helt annan kille! Han är jätte glad och nöjd som bebisar ska vara! Härligt!

Just nu ammar jag vid 05, 09, lunch bestående av HIPPs Kalkon potatis och majspuré och banan/mango vid 11.30, ammar 15, risgröt med banan vid 17 och amma vid 19 - läggdags. Han har vaknat till enstaka gånger under nätterna med somnat om realtivt lätt jämförelsevis! Hurra!!!